Ανακαλύψτε τις μοναδικές ιδιότητες του σουσαμιού και εντάξτε το στην καθημερινή σας διατροφή για ένα υγιές και ισορροπημένο τρόπο ζωής!

Οφέλη & Χρήσεις

Το σουσάμι είναι ένας μικρός θησαυρός διατροφής, γνωστός από την αρχαιότητα για τις εξαιρετικές του ιδιότητες. Είναι μια από τις πιο θρεπτικές υπερτροφές, προσφέροντας ένα μοναδικό συνδυασμό βιταμινών, μετάλλων και ωφέλιμων λιπαρών οξέων.

Οφέλη του Σουσαμιού

• Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά: Περιέχει χαλκό, μαγγάνιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, βιταμίνη Β1, ψευδάργυρο, μολυβδαίνιο και σελήνιο, συμβάλλοντας στη συνολική υγεία του οργανισμού.
• Ενίσχυση της καρδιαγγειακής υγείας: Οι λιγνάνες (σησαμίνη και σεσαμολίνη) που περιέχει βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και την πρόληψη της υπέρτασης.
• Ισχυρή αντιοξειδωτική δράση: Προστατεύει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες, συμβάλλοντας στη γενικότερη ευεξία.
• Υγεία των οστών: Η υψηλή περιεκτικότητά του σε ασβέστιο και μαγνήσιο το καθιστά ιδανικό για την ενίσχυση της οστικής πυκνότητας.
• Πεπτική υγεία: Οι φυτικές του ίνες βελτιώνουν την πέψη και υποστηρίζουν την υγιή λειτουργία του εντέρου.
• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού: Τα αντιοξειδωτικά και τα ιχνοστοιχεία που περιέχει συμβάλλουν στην άμυνα του οργανισμού.

Χρήσεις του Σουσαμιού

Το σουσάμι μπορεί να καταναλωθεί και να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους στη διατροφή και την καθημερινή φροντίδα:

• Μαγειρική & Ζαχαροπλαστική: Χρησιμοποιείται σε σαλάτες, ψωμιά, μπάρες δημητριακών, γλυκά και αρτοσκευάσματα.
• Ταχίνι: Αλεσμένο σε πάστα, αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και καλών λιπαρών.
• Σησαμέλαιο: Ιδανικό για τηγάνισμα, σάλτσες και αρωματισμό φαγητών, καθώς και για καλλυντική χρήση στο δέρμα και τα μαλλιά.
• Φυσικό καλλυντικό: Το σησαμέλαιο χρησιμοποιείται για την ενυδάτωση του δέρματος και την προστασία από την ξηρότητα.
• Συμπλήρωμα διατροφής: Προστίθεται σε smoothies και γεύματα για επιπλέον διατροφική αξία.