Το αποφλοιωμένο σουσάμι αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν τα οφέλη του σουσαμιού με πιο απαλή υφή και καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών του. Εντάξτε το στη διατροφή σας και απολαύστε τα πλεονεκτήματά του καθημερινά!

Οφέλη & Χρήσεις

Το αποφλοιωμένο σουσάμι είναι μια ακόμη πιο εύπεπτη εκδοχή του κλασικού σουσαμιού, διατηρώντας όλα τα θρεπτικά του συστατικά, με ελαφρώς πιο ήπια γεύση και απαλή υφή. Είναι ιδανικό για όσους επιθυμούν να επωφεληθούν από τις ιδιότητές του χωρίς τον σκληρό φλοιό.

Οφέλη του Αποφλοιωμένου Σουσαμιού

• Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά: Περιέχει χαλκό, μαγγάνιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, βιταμίνη Β1, ψευδάργυρο, μολυβδαίνιο και σελήνιο, προσφέροντας σημαντική διατροφική αξία.
• Ενίσχυση της καρδιαγγειακής υγείας: Οι λιγνάνες (σησαμίνη και σεσαμολίνη) βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και την πρόληψη της υπέρτασης.
• Ισχυρή αντιοξειδωτική δράση: Προστατεύει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες, ενισχύοντας τη γενική υγεία.
• Καλύτερη απορρόφηση: Χωρίς τον φλοιό, τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία του γίνονται πιο εύκολα διαθέσιμα στον οργανισμό.
• Πεπτική υγεία: Είναι πιο φιλικό για το πεπτικό σύστημα σε σχέση με το αναποφλοίωτο σουσάμι.
• Υποστήριξη του ανοσοποιητικού: Τα αντιοξειδωτικά και τα θρεπτικά συστατικά του συμβάλλουν στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού.

Χρήσεις του Αποφλοιωμένου Σουσαμιού

Το αποφλοιωμένο σουσάμι μπορεί να ενσωματωθεί εύκολα στη διατροφή και την καθημερινότητά σας:

• Μαγειρική & Ζαχαροπλαστική: Ιδανικό για σαλάτες, ψωμιά, γλυκά, σάλτσες και μαρινάδες.
• Ταχίνι: Χρησιμοποιείται για την παραγωγή λευκού ταχινιού, που είναι πιο κρεμώδες και ήπιο στη γεύση.
• Σησαμέλαιο: Χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα αλλά και ως φυσικό καλλυντικό για το δέρμα και τα μαλλιά.
• Διατροφικό συμπλήρωμα: Προστίθεται σε smoothies, γιαούρτι, βρώμη και γεύματα για επιπλέον θρεπτικά οφέλη.