Τα παραπάνω ευεργετικά αποτελέσματα εξασφαλίζονται με την ημερήσια πρόσληψη 3 γραμμαρίων β-γλυκανών από τη βρώμη, το πίτουρο βρώμης, το κριθάρι, το πίτουρο κριθαριού ή από τα μείγματα των εν λόγω β-γλυκανών σε συνδυασμό με μία ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή καθώς και με έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Δοκιμάστε το σε cookies βρώμης, κέικ και άλλα αρτοσκευάσματα.

Μπισκότα βρώμης με ζάχαρη καρύδας και σταγόνες σοκολάτας

Υλικά

~ 80γρ αλεύρι βρώμης ΟΛΑ ΒΙΟ
~ 75γρ νιφάδες βρώμης ΟΛΑ ΒΙΟ
~ 3/4 κ.γ. σόδα μαγειρική
~ 1/4 κ.γ. κανέλα κευλάνης ΟΛΑ ΒΙΟ
~ 1 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
~ 1 αβγό μεγάλο
~ 60γρ ζάχαρη καρύδας ΟΛΑ ΒΙΟ
~ 85γρ λάδι καρύδας ΟΛΑ ΒΙΟ
~ 60γρ σταγόνες σοκολάτας ή ψιλοκομμένη κουβερτούρα (καλύτερα 70% κακάο)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι βρώμης, τις νιφάδες βρώμης, τη ζάχαρη καρύδας, τη σόδα και την κανέλα.
2. Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε το εκχύλισμα βανίλιας, το αβγό και το λιωμένο λάδι καρύδας. Ρίξτε το μίγμα στο μπολ με το αλεύρι και ανακατέψτε καλά. Τέλος προσθέστε και τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατέψτε. Βάλτε το μίγμα στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.
3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 oC αέρα.
4. Καλύψτε μια λαμαρίνα φούρνου με αντικολλητικό λαδόχαρτο.
5. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού πάρτε κουταλιές από το μίγμα και πλάστε τις μπάλες με τα χέρια σας. Να είναι όλες ίδιες, περ. 40 γρ. η κάθε μία.
6. Βάλτε τις απλωτά στη λαμαρίνα και ψήστε για 15 περίπου λεπτά στο κέντρο του φούρνου.
7. Βγάλτε τα από το φούρνο και αφήστε τα λίγο να κρυώσουν, περ. 10 λεπτά, πριν τα τοποθετήσετε σε σχάρα για να κρυώσουν εντελώς

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ: Ενέργεια: 1702kj/406kcal - Λίπη: 7,2g εκ των οποίων κορεσμένα: 1,4g -
Υδατάνθρακες: 67,9g εκ των οποίων σάκχαρα: 0,6g - Φ. ίνες: 5g -
Πρωτεΐνες: 14,2g - Αλάτι: 0,015g

Το προϊόν παράγεται και συσκευάζεται σε εργοστάσιο που επεξεργάζεται σέλινο, σόγια, λακτόζη, μουστάρδα, γάλα, σησάμι, αυγά, αραχίδες και
καρπούς με κέλυφος.

Να φυλάσσετε σε ξηρό και δροσερό μέρος μακριά από έντομα και οσμές.

Χώρα: Ελλάδα