Γιατί ψημένα; Τα φουντούκια γενικά ψήνονται για να βελτιώσουν τη γεύση, το άρωμα και την τραγανή υφή τους

Εκτός από την παροχή μιας γρήγορης πηγής ενέργειας και μιας εύκολης πηγής φυτικής πρωτεΐνης, τα φουντούκια προσφέρουν μια ποικιλία από άλλα οφέλη για την υγεία.

1) Γεμάτο θρεπτικά συστατικά: Τα φουντούκια περιέχουν επίσης αξιοπρεπείς ποσότητες βιταμίνης Β6, φυλλικού οξέος, φωσφόρου, καλίου και ψευδαργύρου.
Επιπλέον, είναι μια πλούσια πηγή μόνο και πολυακόρεστων λιπών και περιέχουν καλή ποσότητα ωμέγα-6 και ωμέγα-9 λιπαρά οξέα, όπως το ελαϊκό οξύ .
Επιπλέον, η μερίδα 28γρ. μας παρέχει 2,7 γραμμάρια φυτικών ινών, που αντιπροσωπεύουν περίπου το 11% της ημερήσιας ποσότητας.
Ωστόσο, τα φουντούκια περιέχουν φυτικό οξύ, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι επηρεάζει την απορρόφηση ορισμένων μετάλλων, όπως ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος.

2) Φορτωμένα με αντιοξειδωτικά
3) Είναι καλά για την καρδιά
4) Συνδέονται με χαμηλότερα ποσοστά καρκίνου
5) Θα μπορούσαν να μειώσουν φλεγμονές
6) Μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα
7) Εύκολη προσθήκη στη διατροφή σας

28 γραμμάρια ή περίπου 20 ολόκληροι πυρήνες από φουντούκια περιέχουν:
(Ημερήσια Ποσότητα)
Θερμίδες: 176
Συνολικό λίπος: 17 γραμμάρια
Πρωτεΐνη: 4,2 γραμμάρια
Υδατάνθρακες: 4,7 γραμμάρια
Ίνες: 2,7 γραμμάρια
Βιταμίνη Ε: 21% της ΗΠ
Θιαμίνη: 12% της ΗΠ
Μαγνήσιο: 12% της ΗΠ
Χαλκός: 24% της ΗΠ
Μαγγάνιο: 87% της ΗΠ