Η μελάσα αποτελεί τεράστια πηγή σίδηρου, ασβεστίου και χρωμίου, καθώς και πηγή μαγνησίου και καλίου αποτελώντας έτσι σημαντικό σύμμαχο στην υγεία μας, στο πλαίσιο μιας ποικίλης και ισορροπημένης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Η Μελάσα από ζαχαροκάλαμο είναι παχύρρευστο σιρόπι με πλούσια εξωτική γεύση. Είναι θρεπτικό προϊόν, καθώς είναι πηγή σιδήρου, ο οποίος συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και της διανοητικής λειτουργίας. Είναι φυσικό προϊόν και κατά συνέπεια η σύσταση του μπορεί να διαφέρει.

Είναι γνωστή επειδή περιέχει πολύ ασβέστιο (1 κουταλιά της σούπας μελάσα blackstrap παρέχει 200mg ασβεστίου που ισοδυναμεί με το 25% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας) και σίδηρο (1 κουταλιά της σούπας μελάσα blackstrap παρέχει 4.5mg σιδήρου που ισοδυναμεί με το 45% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας).

Περιέχει επίσης μαγνήσιο, χαλκό, κάλιο, τις αντιοξειδωτικές βιταμίνες A,C και Ε καθώς και όλες του συμπλέγματος Β (εκτός από την Β1-θειαμίνη).

Και επειδή είναι τόσο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, συνιστάται σε έγκυες γυναίκες, σε αναιμικά άτομα και σε χορτοφάγους (vegan) ώστε να καλύπτουν τις ανάγκες τους σε μεταλλικά στοιχεία.

Συνιστάται και σε όσους προσέχουν την διατροφή τους αφού περιέχει ελάχιστα λιπαρά (λιγότερο από 0,2%).

Προσλαμβάνεται καθημερινά είτε σκέτη (με το κουτάλι) είτε αραιωμένη με ζεστό νερό. Μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε και στο μαγείρεμα, σε σάλτσες τομάτας, σε πιάτα με κιμά ή όσπρια και φυσικά σε γλυκά και μαρμελάδες.

Θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια: Ενέργεια 297 kcal, Υδατάνθρακες 69,6%, Πρωτεΐνες 2%, Λίπη <0,2%, Φυτικές Ίνες 0,9%, Νάτριο 0,02%.

100% φυσικό προϊόν (κατά συνέπεια η σύσταση της μπορεί να διαφέρει).

9 Οφέλη της μελάσας blackstrap

1. Ανακουφίζει από τα συμπτώματα της εμηνόπαυσης

2. Καταπολεμά το άγχος

3. Σταθεροποιεί τα επίπεδα του ζαχάρου

4. Βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου

5. Προωθεί την υγεία του δέρματος

6. Βελτιώνει την υγεία των οστών

7. Λειτουργεί ως φυσικό φάρμακο για την συγκέντρωση και την μνήμη

8. Βοηθάει στην Αρθρίτιδα

9. Περιέχει κάλιο που δρά ενάντια στην χοληστερόλη