Θα μείνετε έκπληκτοι από αυτό το φρουτώδες άρωμα. Μία σταγόνα λαδιού είναι αρκετή για να αρωματίσει τα πιάτα σας.

Υψηλής ποιότητας τρούφα (Tuber melanosporum): Η εταιρεία Δρυάς χρησιμοποιεί μαύρες τρούφες υψηλότερης ποιότητας και τις συνδυάζει με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης.

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με ψυχρή πίεση: Η ψυχρή συμπίεση παράγει λιγότερο λάδι από τη θερμαινόμενη συμπίεση αλλά διασφαλίζει ότι οι ευαίσθητες γεύσεις και τα αρώματα δεν θα υποστούν αλλοίωση.

Γεμάτο γεύση: Έντονο γήινο άρωμα. Ισχυρή γεύση μαύρης τρούφας με απαλό φινίρισμα ελαιολάδου. Χρησιμοποιήστε το ως λάδι τελικής επεξεργασίας για να ντύσετε τα πιάτα πριν το σερβίρετε. Παρόλο που οι χρήσεις είναι ατελείωτες, σας συνιστούμε να το ρίχνετε σε μικρή ποσότητα σε τρόφιμα όπως ζυμαρικά, πίτσα και ριζότο.

Κατάλληλο για Vegan και Vegetrian

~ Κρύες χρήσεις: Μαγιονέζα, καρπάτσιο, βινεγκρέτ.
~ Ζεστές χρήσεις: Ζυμαρικά, ριζότο, ψάρι, διάφορες παρασκευές με κρέας.

Αποτελεί πολιτική της επιχείρησης dryas greek truffle η ασφάλεια, ποιότητα και υγιεινή των προϊόντων που παράγει και τυποποιεί, με την
εφαρμογή και τον έλεγχο όλων των διαδικασιών που σχετίζονται με αυτή, από την παραλαβή των πρώτων υλών, την αποθήκευση και τον έλεγχο ποιότητας, μέχρι και την τυποποίηση και την πώληση των τελικών προϊόντων, σύμφωνα με τις αρχές της μεθοδολογίας HACCP του Codex alimentarius και τα διεθνή πρότυπα ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 22000:2005 & ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 9001:2015.