Είναι επίσης απαλλαγμένο από γλουτένη, σόγια και ζάχαρη, καθιστώντας την μια εξαιρετική διατροφική επιλογή για άτομα με ευαισθησίες σε ορισμένα τρόφιμα. Ωστόσο, η έρευνα δείχνει ότι το θρεπτικό της περιεχόμενο μπορεί να ωφελήσει σε οποιουδήποτε είδους διατροφή.

Αυτές οι χρυσές νιφάδες είναι φτιαγμένες με μαγιά παρόμοια με το στέλεχος που χρησιμοποιείται στην παρασκευή και το ψήσιμο, αλλά απενεργοποιείται στο τελικό προϊόν. Μπορεί να προστεθεί σχεδόν σε όλα τα γεύματά σας και σνακ εφοδιάζοντας τον οργανισμό με πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
.

Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.
Η διατροφική μαγιά, απενεργοποιεί τις ζυμώσεις που γίνονται μέσα στο σώμα και για τον λόγο αυτό, μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και από άτομα, με κάντιντα, με προβλήματα δυσανεξίας στην γλουτένη και σε προϊόντα μαγιάς. Είναι μια πλήρης πρωτεΐνη, πλούσια πηγή βιταμινών Β12.
Επίσης είναι πολύ χαμηλή σε λιπαρά και σε νάτριο.

Η διατροφική μαγιά έχει προβιοτική δράση, και για αυτό είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη στη γαστρεντερική χλωρίδα. Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, συνδέονται με την ισορροπία της φυσικής λειτουργίας του νευρικού συστήματος, την καλή διάθεση και την ενεργητικότητα των νεύρων του εγκεφάλου.

Τρόπος χρήσης: Μπορεί απλά να σκορπιστεί 1 - 2 κουταλιές σε σχεδόν οποιαδήποτε τρόφιμο ως καρύκευμα, η γέυση της μοιάζει λίγο με τυρί. Ιδανική με ψητές πατάτες, σαλάτες, λαχανικά, σούπες, βραστά, μαγειρευτά και πολλά άλλα...

Ιδιότητες:

~ Βοηθά στη σωματική κόπωση
~ Τονώνει το μυϊκό σύστημα και ανακουφίζει από τις κράμπες λόγω του μαγνησίου που περιέχει
~ Καταπολεμά την δυσκοιλιότητα καθώς και τις χρόνιες διάρροιες μιας και βελτιώνει την εντερική χλωρίδα
~ Αντιμετωπίζει τις χρόνιες δυσπεψίες
~ Είναι χρήσιμη στην ρύθμιση της χοληστερίνης
~ Ενισχύει το νευρικό σύστημα εξαιτίας της χολίνης και του συμπλέγματος της βιταμίνης Β που περιέχει
~ Έχει αντιφλογιστική δράση στην νεανική ακμή και στο δερματικό έκζεμα
~ Μειώνει την τριχόπτωση
~ Χορηγείται σαν συμπλήρωμα διατροφής σε δίαιτες αδυνατίσματος
~ Επιδρά θετικά σε απλές μορφές αναιμίας λόγω του σιδήρου που περιέχει
~ Τελευταία γίνονται μελέτες για την χρήση μαγιάς της μπύρας σε διαβητικούς ασθενείς. Παρατηρήθηκε μείωση μέχρι και 30% στις τιμές σακχάρου λόγω του χρωμίου το οποίο αποδεδειγμένα ρίχνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Οι χορτοφάγοι συχνά επιλέγουν την μαγιά μπύρας σαν κορυφαίο διατροφικό συμπλήρωμα μιας και ο αποκλεισμός του κρέατος προκαλεί πτώση των επιπέδων των βιταμινών του συμπλέγματος Β.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 349kcal - Λιπαρά: 5γρ. εκ των οποίων κορεσμένα:1γρ - Υδατάνθρακες: 39γρ. (εκ των οποίων σάκχαρα: 1γρ - Φ. Ίνες: 20γρ. - Πρωτεΐνες: 47γρ. Αλάτι: 100mg

Προέλευση: Εσθονία

Συστατικά: Διατροφική μαγιά (Saccharomyces cerevisiae, ανενεργή), θειαμίνη (Β1), ριβοφλαβίνη (Β2), Νιασίνη (Β3), Πυριδοξίνη (Β6), Παντοθενικό οξύ (Β5), Βιοτίνη (Β7), Φολικό οξύ (Β9), κυανοκοβαλαμίνη (Β12), θειικός ψευδάργυρος.

Μπορεί να περιέχει ίχνη από δημητριακά, ξηρούς καρπούς και σησάμι και ίχνη γλουτένης λόγο ότι το προϊόν είναι χύμα και ανασκευάζεται από εμάς.