ΚΑΛΑΘΙ
ΑΓΟΡΩΝ
0
ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ
ΣΥΝΟΛΟ ΚΑΛΑΘΙΟΥ 0.00€
Υπόλοιπο για δωρεάν μεταφορικά
Ηράκλειο: 35.00€ Δωρεάν μεταφορικά
Ελλάδα: 55.00€ Δωρεάν μεταφορικά
Συνταγές

Τραγανά τσιπς μήλου

Τραγανά τσιπς μήλου

Συστατικά:

~ 2 κ.σ. κανέλα, τριμμένη

~ 1 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη

~ 1/2 κ.γ. γαρίφαλο, σε σκόνη

~ 4 μήλα

Μέθοδος Εκτέλεσης

~ Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 110° C στον αέρα .

~ Βάζουμε λαδόκολλες σε 3 ίσια ταψιά και αφήνουμε στην άκρη.

~ Σε ένα μπολ ρίχνουμε την κανέλα, το τζίντζερ και το γαρίφαλο.

~ Ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού και αφήνουμε στην άκρη.

~ Με τη βοήθεια του μαντολίνου ή ενός πολύ κοφτερού μαχαιριού κόβουμε τα μήλα σε πολύ λεπτές φέτες. Αν βρούμε κουκούτσια τα αφαιρούμε.

~ Απλώνουμε τις φέτες στα ταψιά βάζοντας τη μία φέτα κολλητά δίπλα στην άλλη. Φροντίζουμε να μην ακουμπάνε μεταξύ τους.

~ Πασπαλίζουμε με το μείγμα των μπαχαρικών πάνω από τις φέτες.

~ Ψήνουμε στον φούρνο για 2 ώρες.

~ Μόλις είναι έτοιμα, αφήνουμε να κρυώσουν καλά και μεταφέρουμε σε ένα βαζάκι που κλείνουμε αεροστεγώς.

~ Σε περίπτωση που τα τσιπς μας μαλακώσουν, τα βάζουμε πάλι στον φούρνο για άλλη μισή ώρα.

    Πηγή: Akis Petretzikis