Ζεστό κρασί με μπαχαρικά – Το ποτό των εορτών
Το ζεστό κρασί με μπαχαρικά είναι ιδιαίτερα δημοφιλές σχεδόν σε όλες τις βόρειες χώρες, την περίοδο των Χριστουγέννων.
Τσάι με Κρόκο Κοζάνης
ΥΛΙΚΑ: (για 5 άτομα) 1/4 κουταλάκι στίγματα κρόκου (15-20 περίπου στίγματα)3 κουταλάκια μέλι1,5 κουταλιά χυμό λεμονιού 5 φλυτζάνια νερό5 κουταλάκια φύλλα ινδικού τσαγιού (Darjeeling)2 σπόρους...
Οι Ινδοι ισχυρίζονται ότι θεραπεύει τα πάντα.
Tο haldi ka doodh που σημαίνει «γάλα με κουρκουμά»
Αρωματική και νόστιμη κιμαδόπιτα
Συστατικά: • Ζύμη • Περίπου 700 γρ αλεύρι • 240 ml γάλα • 120 ml σπορέλαιο • 5 γρ ξηρή μαγιά • 1 κουταλάκι ζάχαρη • Γέμιση • 600 γρ μοσχαρίσιο κιμά • 1 κρεμμύδι • Πολύχρωμες πιπεριές • 50 ml σάλτσα...
Κολοκυθόσουπα με τζίντζερ
Συστατικά: ~ 1 μεγάλη κολοκύθα, κομμένη σε κύβους (περίπου 4 φλιτζάνια) ~ 1 μεγάλη γλυκοπατάτα , λευκή, χοντροκομμένη ~ 2 σκελίδες σκόρδο ~ 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ~ 1 μέτριο κρεμμύδι,...
Κοτόπουλο φιλέτο με λαχανικά και τζίντζερ
Χρόνος Προετοιμασίας: 40' Βαθμός Δυσκολίας: 2 Υλικά (για 2 άτομα) 2 τεμάχια κοτόπουλο φιλέτο 1 καρότο 1 κρεμμύδι μικρό 1 σκελίδα σκόρδου 1 πατάτα 1 κολοκύθι 1 ποτήρι λευκό κρασί 50γρ. τζίντζερ 1...