Μους σοκολάτα με υγιεινά υλικά!
Ζώντας υγιεινά δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψουμε πλήρως τα γλυκά, σημάνει απλά
Ότι πρέπει να εγκαταλείψουμε τα ανθυγιεινά ραφιναρισμένα ζάκχαρα και τεχνητά γλυκαντικά
Με φυσικά γλυκαντικά όπως τα παρακάτω: Μέλι, στέβια δαμάσκηνα ζάχαρη καρύδας, χαρουπόμελο, πετιμέζι, σιρόπι σφενδάμου, μελάσσες blackstrap, σιρόπι καστανού ρυζιού, μπανάνες, σύκα.
Υλικά:
1 ώριμο αβοκάντο
1 μπανάνα
2-3 κ.σ κακάο ωμό
1-2 κ.σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου
Λίγο φυσικός χυμός πορτοκάλι ή γάλα αμυγδάλου
Για το γαρνίρισμα κανέλα Κεϋλάνης και λίγα αμύγδαλα θρυμματισμένα
Εκτέλεση:
Χτυπάμε στο μίξερ όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν μους
Βάλτε το στο ψυγείο και μετά απολαύστε το γαρνιρισμένο με την κανέλα και τα αμύγδαλα ή αλείψτε το σε μία σπιτική κρέπα.